柿子: ， 核桃仁: ， 麵粉: ， 白砂糖:
1柿子去皮（不去也可以，去皮的話更細膩口感更好！）
2柿子搗碎，加入核桃仁
3攪拌均勻
4加入麵粉
5如果柿子不夠甜的話可以再加入少許白砂糖
6攪拌成如圖所示的稠麵糊狀（不能太稀，大概要弄成比做丸子的那種程度稀一點點！）
7熱鍋涼油，待油熱到七成左右，下麵糊。那個平鏟子，拿個筷子或勺子，像下丸子一樣，只不過要弄成稍微大點的胖粗條。
8粗粗胖胖的柿格瑪出鍋嘍！
9好吃的呢。香甜可口。