原料

茶樹菇: ， 乳鴿: ， 清水:

步驟

1食材：新鮮茶樹菇和乳鴿。

2將新鮮茶樹菇用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝干，待用。

3將乳鴿焯燙一遍。

4放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

5放入茶樹菇。

6蓋鍋蓋，大火煮滾。

7整鍋倒入電燉鍋中。

8蓋鍋蓋，通電，大火，燉2小時。

9斷電即可。

小技巧

1.一般人都適合，尤其適合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。 2.口味重的話，可以適量加入雞粉或食鹽。