蠶豆未去殼莢: 2kg， 新鮮唇萼薄荷: 一大把， 大蒜: 2瓣， 檸檬: 1/4個， 鹽: 一勺
1蠶豆去殼莢，洗凈。
2找一鍋放水大火煮開後，加一勺化鹽開。
3加入薄荷和檸檬後，等2分鐘，轉中火入蠶豆，煮15-20分鐘就成。期間可以挑兩粒試試口感軟硬，根據個人喜好。薄荷和大蒜都可以按個人口味調整分量。