蘸醬

原料

蒜末: 6瓣, 用小料理機打成蒜末比較方便,加一點鹽一點糖,一點香油,加生抽沒過蒜末,最好裡面有一點前一天的沉蒜,像老湯一樣的作用,味道更好:

步驟

1第一家水果盤

2第二家雞爪子

3第三家涼盤

4第四家酸菜盤

5腰果芹菜

6蔥燒海參,黃瓜拉皮,蒜蓉生蚝

7血腸

8肉凍

9燒雞

10蟹腿

11肉凍,辣椒肥腸

12黃豆豬蹄,辣炒魷魚

小技巧

就是自己想記錄一下


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