烤羊肉串

原料

羊肉 cook100孜然烤肉料:

步驟

11. 羊肉串用cook100孜然烤肉料腌制2個小時

22. 給羊肉串刷醬,儘量均勻一點,雙面都刷。

33. 烤肉串: 220℃預熱,上火220℃,下火240℃。 用烤網架肉串放烤箱上層, 中層放墊鋪了鋁箔紙的烤盤。 先烤10到15分鐘(再烤的時間和你的肉串大小、肥肉比例、烤箱火力有關係,請自己斟酌), 打開烤箱門取出小心撒上孜然粒,辣椒粉的混合物(可以嘗一下鹹淡,如果淡了可以在混合物里加點鹽。), 並把肉串翻一面,繼續烤15分鐘另外一面。


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