苤藍（菜果/球莖甘藍）: ， 火雞培根: ， 花椒: ， 黑胡椒: ， 鹽:
1苤藍和培根切絲，鍋燒熱。
2加一點點底油，下培根煎出油脂。
3把煎好的培根撥到一邊，下花椒煎出香味。
4下苤藍絲翻炒，稍稍變色變軟即可，放黑胡椒和鹽出鍋。
苤藍清淡一些更好吃，所以用了火雞培根，油脂少很多不至於太膩，而且更適合切絲和翻炒，不會煎得很乾。