紅燒鯽魚

原料

鯽魚: 2條, 青菜椒: 半棵, 紅菜椒: 半棵, 紅干辣椒: 少許, 姜: 少許, 蒜: 少許, 鹽: 少許, 料酒: 少許, 生抽、老抽: 少許, 醋: 少許

步驟

1將兩條鯽魚洗凈,去魚鰭。

2將姜、蒜、辣椒等切好放入盤中。

3起鍋,放入菜子油(南方人從小就愛吃這種油,你也可以用其他油代替),將魚下鍋雙面煎至焦黃即可。

4煎好魚之後依次放入料酒、醋、生抽、老抽。接著放入切好的姜、蒜、辣椒,最後放入水淹沒魚即可,大火燒開後,小火悶至半小時左右。

5最後用大火收汁,一盤香噴噴的紅燒鯽魚就做好啦!味道真的很贊哦!


相關菜譜

  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚?
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚
  • 紅燒鯽魚