吃魚變聰明

原料

各種魚: , 蒸、煎、烹、炸、烤: , 多多益善:

步驟

1香煎帶魚

2帶魚煎好可以直接吃也可以紅燒。

3鱸魚和桂魚都屬於刺少點的,適合給孩子多吃。

4紅燒鱸魚

5清蒸鱖魚

6鰱魚頭

7魚頭豆腐湯

8香煎小黃魚

9鯽魚刺多些,適合燉湯,奶白奶白的

10香煎龍利魚

11炸小黃魚

12煎鱈魚塊

13紅燒南極魚

14甲魚湯

15孔雀開屏魚

16黃豆芽魚片煲,一根刺都沒有,大口大口地享用吧?

17鯽魚湯,奶白色。?

小技巧

魚類—— 以清蒸最鮮,紅燒入味,烤制最香,燉湯最補…… 反正多多做法,多多營養,多多吃就是啦! 【這些人不宜多吃魚】1.痛風患者——魚類含有的嘌呤類物質引起痛風;2.出血性疾病患者——魚肉中所含的一種物質,可抑制血小板凝集;3.肝硬化患者——肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血;4.結核病患者。 ​​


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