原料

三文魚: ， 橄欖油: ， 檸檬汁: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 白酒:

步驟

1三文魚切片。

2用鹽丶白酒丶胡椒粉適量加檸檬汁腌制三文魚片10分鐘。

3熱鍋下橄欖油若干，改小火。

4用小火煎制三文魚片到表面微焦。