自製香草冰淇淋

原料

塑封帶: 一袋, 淡奶油(雀巢): 100ml, 香草精: 10克(如果不想太濃可以放少點), 白砂糖: 75克

步驟

1淡奶油,白糖,香草精稱好放一旁備用。準備一個碗。

2先把淡奶油全部加進去,然後把糖全部加進去,最後把香草精加進去,拿筷子攪拌。

3拿出塑封帶,把攪拌好的淡奶油到進去。

4放入冰箱凍5~8個小時

小技巧

1.必須是這個順序倒入攪拌,不然會不好攪拌; 2.最好凍6、7個小時,5個小時不結實,8個小時會有點硬


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