羊肉: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 生薑: ， 胡椒: ， 大米:
1材料都備好。胡蘿蔔洋蔥建議不要切得太細了！
2熱油下羊肉。羊肉肥就少放油，羊肉瘦就多放點油，都懂的起～羊肉炒幾分鐘後放生薑
3胡蘿蔔炒幾分鐘
4洋蔥也炒幾分鐘後加鹽和胡椒調味。
5下大米，大米需要洗好後提前泡半個小時，最後泡的米水之間倒入鍋中。
6水要把握好，差不多把米淹到就可以。大火燒開調中火，大概15～20分鐘，水燜干後攪拌均勻。小火再燜一下。
7好了，蹭熱吃吧，一口一口停不下來。
羊肉 羊排都可以