?西紅柿炒雞蛋

原料

西紅柿: 1個, 雞蛋: 3個, 油: 克, 鹽: 克, 糖: 克

步驟

1洗乾淨

2打三個雞蛋,加鹽,加水,攪拌均勻

3切塊

4炒出備用

5鍋底留油,加西紅柿炒,加鹽,加糖,再加入雞蛋翻炒即可出鍋

小技巧

加少量水可使雞蛋嫩滑 加糖去腥味,配合西紅柿出甜味


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