海參: 3隻， 小米辣: 2個， 陳醋: 少許， 麻油（花椒油）: 少許， 香油（芝麻油）: 少許， 糖: 少許， 美極鮮: 少許， 蔥: 一段， 姜: 一片
1泡發的海參切好 水燒開放入蔥段和薑絲 小火燉煮到只剩一小碗湯
2陳醋 美極鮮 糖 麻油 香油 調配好撈拌汁 小米辣切碎 放入撈拌汁內 不夠咸可以加一丟丟鹽
3海參沖冷水後 煮海參的湯和撈拌汁拌勻 海參放進撈拌汁 泡個15分鐘
4開吃吧???
煮海參的水要晾涼在放進撈拌汁里哦 拌好的撈拌海參冰箱冷藏後味道更好吶