原料

圓糯米: 適量， 紅棗: 適量， 白糖:

步驟

1將糯米淘洗後浸泡一夜

2將紅棗去核，切碎（用剪子吧，更利索點！）

3將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟

4將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實（壓的時候將大勺子沾上水，這樣就不會粘）

5待涼後，取出切成大小合適的塊

6鍋中熱油，三成熱時，中火，放入糍粑坯，炸至外表金黃取出控油

7吃上撒上白糖即可