無油小饅頭餅乾

原料

土豆澱粉: 140, 玉米澱粉: 20, 低箸麵粉: 20, 雞蛋: 2個, 糖粉: 25

步驟

1雞蛋打散,加糖粉化開

2稱好各種粉拌開

3拌勻,要用手揉下,有點軟,試下搓小圓,如果會散開,就加雞蛋液,太粘加玉米澱粉

4搓成這種小圓,我這剛好一盤

5預熱烤箱170度,烤20分鐘

6涼了後就可以裝起來了。成品很好吃,很香,沒有添加劑,會實點,但外脆內綿軟,娃超喜歡。如果烤時間短,會沒外脆感,就整個都是綿綿的,有點點酥,也很好吃


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