番茄汁面

原料

番茄: 1個, 粉: 200克, 胡蘿蔔: 適量, 金針菇: 適量, 包菜: 適量, 生抽: 適量, 耗油: 適量, 雞蛋: 一個

步驟

1番茄搗汁混入粉面內,用攪面機攪拌,夾麵皮,然後成麵條。

2然後燒水,開了後過濾,涼起放點油,攪拌好放一邊。

3然後鍋里放油,煎蛋撩起放一邊,把切好的胡蘿蔔包菜金針菇放鍋里炒一下放面放生抽耗油繼續炒,炒好放盤,ok了

小技巧

過濾過的面最好放涼,不要粘在一起,放冰箱一會,這樣麵條很Q


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