花生糖

原料

花生: 150g, 白糖: 100g

步驟

1花生洗凈後中小火,直至發出噼噼啪啪的聲音。晾涼,去皮備用。

2白糖中小火,至琥珀色。

3就是這樣,倒入花生。攪拌均勻

4倒入平底容器,那個錫紙可要可不要。現在覺得那是個累贅。壓平,我這可是沒什麼樣了。最好薄些,好切。

5一定要在糖冷之前切,否則。呵呵會碎。

6就這樣了。速凍更脆


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