木須肉

原料

黃瓜: , 豬肉: , 木耳: , 胡蘿蔔: , 雞蛋:

步驟

1黃瓜 胡蘿蔔 切片,泡發木耳,豬肉切片,加入鹽,料酒,老抽研製15分鐘

2雞蛋兩顆,炒出備用,肉片腌好過油變色,盛出備用

3鍋內添加一些低油,放入胡蘿蔔片翻炒片刻,接著放入備用的雞蛋,肉片,黃瓜木瓜,翻炒,加入適量鹽,醬油,最後水澱粉勾芡,出鍋


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