雞肉土豆煲

原料

雞塊: 4隻, 土豆: 2個, 洋蔥: 1個, 鹽: , 生抽:

步驟

11.雞塊化凍,土豆去皮,洋蔥切條備用

22.土豆切小塊,清洗掉表面澱粉,上鍋蒸5分鐘備用

33.雞塊切成條狀,抹點鹽放置幾分鐘

44.鍋內放油加入雞肉炒制出水,繼續炒制雞肉稍焦

55.加入洋蔥炒出香味,放入蒸熟的土豆,加水一塊兒煮5分鐘收汁即可

小技巧

土豆能使雞肉有甜味和鮮香味,所以不用加雞精和糖


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