秋葵炒肉

原料

秋葵: 500g, 豬肉: 100g, 蒜: 少許, 料酒: , 醬油:

步驟

1豬肉洗凈切片或肉絲,用小碗放一點料酒和醬油腌制一會兒

2秋葵洗凈切片,刀口稍微傾斜一點讓切出來的片稍微大一些。蒜切片備用

3油熱下入蒜,爆香後加入腌好的肉,炒至七成熟加入秋葵,炒一會兒後加入少許水,轉小火翻炒一會即可出國

小技巧

鹽加少許,因為腌過的肉已經有鹹味了,這道菜吃的是秋葵的清爽哦


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