火腿奶酪土豆餅

原料

土豆: , 大蒜: , 洋蔥: , 火腿片: , 鹽: , 各種自己喜歡的調料粉: , 奶酪粉:

步驟

1火腿片切絲

2鍋中放少許油,煎下火腿絲

3撈出火腿絲,倒出油,油待會兒煎土豆餅用,還帶著肉味兒呢

4大蒜切蒜花、洋蔥切粒粒

5土豆去皮刨絲

6洋蔥粒、蒜花放到土豆絲中

7放適量鹽

8放煎好的火腿絲

9拌勻稍稍

10取少許煎火腿絲的油,抹下鍋底,取適量土豆絲,要煎大的就多點,小的就少點

11用木鏟壓下

12稍稍用木鏟整形

13開火煎,先大火半分鐘到1分鐘,轉小火慢慢煎透再,翻面前在土豆餅一面撒上奶酪粉

14翻面煎,也是先大火半分鐘到一分鐘,再轉小火慢慢煎,你也可以兩面都撒奶酪粉

15煎好的土豆餅兒,稍稍再撒點奶酪粉表面。。。啃吧

小技巧

1、火腿片建議不要煎的太老了。我這次沒考慮到,有點老了,再放到土豆絲里煎,很容易焦糊。。 2、土豆餅可以煎的薄一些小一點,這樣比較容易熟 3、奶酪粉沒有用其他自己喜歡的粉代替,不過建議試試奶酪粉的。。。配上火腿絲很贊! 4、翻面如果怕弄不好,可以用一個盤子倒扣。。。你們懂的 5、翻面不要太急,一定要一面煎成型了,不然會散開


相關菜譜

  • 奶酪土豆餅
  • 奶酪土豆餅
  • 肉鬆火腿土豆餅
  • 火腿雞蛋土豆餅
  • DIY火腿土豆餅
  • 培根奶酪土豆餅
  • 墨魚青椒奶酪土豆餅
  • 香芹火腿土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅!
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅
  • 土豆餅