原料

派皮: ——， 低筋麵粉: 150克， 黃油: 60克， 水: 40克， 細砂糖: 20克， 派陷: ——， 紫薯: 12個小小的， 雞蛋: 1個， 牛奶: 120克， 椰絲: 30克， 糖粉: 40克

步驟

1黃油室溫軟化後加入低筋麵粉糖 水用手搓

2然後用保鮮袋裝起來，放冰箱冷藏1個小時

3將紫薯蒸熟切塊，放入攪拌機攪拌，同時加入椰絲 雞蛋 牛奶 糖粉全部一起再攪拌，

4紫薯陷完成了

5將陷皮壓扁，大概0·6厘米的厚度，放入模具中，把多餘的皮用面杆弄掉，然後插孔

6倒入餡料

7修平

8加點椰絲裝飾，然後放入預熱好的烤箱，180度30分鐘左右，具體時間要根據自己的烤箱而定。

9慣例拍照，咔嚓，這次好像表面有些烤過頭了

10咔嚓

11咔嚓

12咔嚓

13紫薯泥也咔嚓下