青椒: , 開洋豆乾: , 紅椒: 少許, 新鮮香菇: 少許, 鹽: 少許, 雞精: 少許
1青椒、豆乾、香菇、紅椒都切絲
2起油鍋先把香菇煸炒,起鍋
3再起油鍋把青椒、豆乾、紅椒一起下鍋翻炒
4看青椒有點熟了,將香菇倒入一起翻炒
5加點鹽、雞精,起鍋