鹹肉菜飯

原料

鹹肉: 3cm×3cm×3cm, 青菜: 看你喜歡多少, 米飯: 3小碗, 鹽: 4克, 豬油: 4克

步驟

1種草,山田熟鐵打造的鐵鍋。

2鹹肉的肥肉切小粒,鍋熱後,下小肥肉粒,小火翻炒至略微金黃色。

3加入4克豬油,加入瘦鹹肉粒,小火翻炒至粉色。

4加入青菜碎翻炒,加鹽4克。

5土鍋米飯。

6倒入米飯小火翻拌幾分鐘。

7盛土鍋中,保溫可享用。


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