清蒸鱸魚

原料

鱸魚: 1條, 蔥姜: 適量, 食用油,醬油: 適量

步驟

1鱸魚清洗乾淨裝盤備用

2蔥姜切絲放點水泡五分鐘備用

3將泡好的蔥薑汁鈞勻塗於鱸魚各個部位

4用保鮮膜將鱸魚包好腌十五分鐘左右

5鍋里放水燒開

6將腌好的鱸魚用牙籤插幾個小洞,水開魚放進鍋里大火蒸五分鐘

7起鍋將前面的蔥薑絲放在魚身上,鈞勻的淋點醬油水

8鍋里油燒熱

9熱油淋鱸魚身上,一道清蒸魚就完成了,味道很好的


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