雞蛋蔥花餅

原料

麵粉: 200g, 蔥花: 10g, 雞蛋: 2個, 胡椒粉: 少許, 植物油: 適量

步驟

1將麵粉倒至大盆中均勻攪拌

2將雞蛋打入麵糊糊中

3將蔥花倒入雞蛋麵糊中

4開小火,熱油鍋,將雞蛋蔥花麵糊小心倒入油鍋中煎制,並小心翻面,片刻後出鍋,撒上胡椒粉用家中任何醬料調味即可。

小技巧

雞蛋蔥花麵糊不要調製太濃稠,不好煎制哦!


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