原料

可可粉2大匙，低粉140g，無鹽黃油100g，糖粉6大匙，鹽1/8小匙，蛋黃1個，蘇打粉1/8小匙

步驟

1.軟化的黃油加入糖粉，一點點鹽攪打均勻 2.加入全蛋攪打均勻。（可分次加入，避免油水分離。） 3.篩入所有粉類，用刮刀拌勻 4.冷藏鬆弛1小時 5.將麵糰分成5g的小麵糰，揉圓稍按扁。（我做的不止5g，沒稱） 6.烤箱預熱160度，中層上下火烤制越20分鐘（根據麵糰大小調整時間。）