原料

排骨: 一支， 蘿蔔: 一根， 枸杞: 一把， 薑片: 七八片

步驟

1白蘿蔔買表皮根莖是直的，且要比較有重量用手掂量掂量一下，削皮洗凈切小方塊

2薑片切片連同洗好的排骨一起煮去腥味。等到水開了，把熱水倒掉薑片丟掉。 用冷水在沖洗一遍排骨

3洗凈枸杞不用下很多，大概一把就夠了。

4材料就緒全部放進鍋里，最後一步加水。本人用的是電飯煲加的是開水，冷水比較慢，如果用高壓鍋煮的，不大放心加冷水。

5成品。我是潮汕人比較喜歡喝淡的，沒有加鹽。