原料

雞脯肉: 適量， 檸檬: 1個， : ， :

步驟

1準備好食材。

2將雞肉切成塊狀。

3切開檸檬後，擠上幾滴檸檬汁。然後攪拌一下腌制10分鐘左右。

4小奶鍋中燒一鍋開水，將雞肉塊全部倒進去，邊下邊攪開雞肉，免得結坨。

5大家會發現鍋中漂了很多油膩子，用紗網撇下膩子丟掉。

6煮三五分鐘等雞肉全部熟透，撈起來，瀝干水分。放入料理棒中打泥。

7可以加入30ml左右水分，方便打泥。反覆幾次，看肉質細膩就好了。

8打好的泥，可以放入輔食盒中冷凍起來，七日內吃完。雞肉是寶寶第一種可以嘗試的肉類，打成泥可以配各種蔬菜一起，補充寶寶需要的營養。