原料

橙汁: 70克， 低筋麵粉: 150克， 蛋黃: 2個， 白芝麻: 若干

步驟

1準備原材料

2榨橙汁備用

3將一個蛋黃打入橙汁中攪拌均勻

4低筋粉加入蛋黃液

5略微翻拌成絮狀

6再用手將麵糰揉勻

7麵糰揉至表面光滑無乾粉狀態

8將麵糰套上保鮮袋醒發20分鐘左右

9麵糰擀為長條形薄片

10將面片切成寬度1.5公分左右長條

11將長條擰三圈

12取另一個雞蛋，留下蛋黃，加少量水調成蛋黃液，均勻的刷在擰好的條上

13撒上白芝麻

14入烤箱，160度左右烤至表面金黃，時間大約20分鐘，需要根據烤箱情況適當調整

15成品圖

16成品圖