雞爪吃多少給多少: 只， 薑片10: 片， 老抽1: 勺， 生抽1: 勺， 料酒2: 勺， 姜10: 片， 鹽2勺: 克， 白糖2勺: 克， 紅辣椒10: 個， 蒜頭: 3片， 香醋: 1勺
1雞腳加入生薑片用水煮十分鐘
2關火，倒出雞腳，用冷水清洗雞腳
3油加入鍋中，加熱，放入雞腳，加半碗水，加入生薑片，蒜頭片，辣椒切條放入，中火慢燉
4加入香醋，料酒，生抽老抽，蓋上鍋蓋燉，差不多水乾了，剩餘少許湯料的時候加入鹽，在燜一分鐘，即可出鍋