英式黃油餅乾

原料

黃油: 200克, 糖粉: 50克, 砂糖: 50克, 麵粉: 120克, 糯米粉: 180克, 鹽: 5克

步驟

1黃油室溫軟化,麵粉糯米粉過篩備用。

2室溫軟化好的黃油打發,依次加入砂糖糖粉混合打發順滑,拌入混合好的麵粉鹽,攪拌成團。用手溫揉成黃油團。

3修整成型。

4入冰箱冷藏半小時。

5冷藏後切片。

6烤箱140度,40分鐘。我家是鑲嵌式烤箱,大家根據自己家烤箱情況進行烘焙。

7出爐晾涼。

8裝盒兒!!跟星巴克的黃油餅乾基本無差哦⊙∀⊙!?


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