酸湯魚火鍋【菜品百搭】

原料

酸湯魚調味包: 一包, 龍利魚柳: 一條?, 或者豬,雞,墨魚…自選: ???, 白蘿蔔: 一顆, 西紅柿: 一個?, 金針菇: 隨意, 山藥/淮山: 隨意, 魔芋: 隨意, 粉絲/寬粉: 隨意, 魚丸/肉丸: 隨意, 土豆: 隨意, 年糕: 隨意, 香菜: 隨意, 大蔥: 一根

步驟

1在超市裡購買任意酸湯魚調料

2買好你想煮的菜品

3把菜切好

4鍋里加水,假如可以的話可以加高湯

5等水燒開後,加切好的西紅柿和酸湯魚調料

6先放蘿蔔

7放完蘿蔔等煮開後,便可以放腐竹,老豆腐之類的要煮的久的菜品

8在煮的同時,把魚切成片,加入適量胡椒粉,鹽和生粉,腌制10分鐘左右

9腌上魚以後,把其他菜品(土豆萵筍淮山等等)放入鍋內

10再次煮開後,放入魚或魷魚,煮熟即可出鍋

11最後加上香菜,就大功告成啦

小技巧

可以做成火鍋吃?,也可以煮好一大碗一起吃


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