原料

空心菜: 1把， 腐乳汁: 少量， 蒜: 3-4瓣

步驟

1舀出1-2勺腐乳汁備用

2蒜瓣切片

3把空心菜的老莖切除，有黃葉也要摘除

4熱鍋冷油，下蒜瓣片爆香

5主角出場，把菜放下去！翻炒，直到菜漸漸軟化

6接下來輪到腐乳汁啦！澆上去，繼續炒！

7OK，成啦！可以出鍋啦～

8加上另外煎的荷包蛋，紅黃綠三色兼備美美噠！

小技巧

因為腐乳汁本身有了鹹味，所以最後不用下鹽了哦喵～