鬆餅（無泡打粉）

原料

用料都在敘述中:

步驟

1兩個蛋清 一個蛋黃 分離至乾淨盆中

2蛋黃中加入10g牛奶 攪拌均勻後 篩入20g低粉 拌勻

3蛋清用打蛋器 打至起泡 加入10g白糖 繼續打至濕性奶油狀 與蛋黃糊 翻拌均勻

4平底鍋加熱 刷層薄薄的玉米油 （其實也就是相當於擦了一下鍋 ）舀一勺麵糊 慢慢倒入鍋中 成厚一些圓形後 鍋端起離火一會兒  （目的怕糊 ）待麵糊表面起大氣泡 翻面 繼續煎大約十幾秒 好吃的鬆餅就OK了

相關菜譜

  • 無油無泡打粉鬆餅
  • pancake鬆餅（無泡打粉）
  • 寶寶版無泡打粉鬆餅
  • 泡打粉版鬆餅
  • 分蛋法鬆餅～無泡打粉
  • 奶香軟鬆餅（無泡打粉）
  • 低糖無油無泡打粉香蕉鬆餅
  • 無泡打粉油條
  • 無泡打粉油條
  • （嬰幼兒版）無泡打粉蘋果鬆餅（Pancake）
  • 華夫餅（無泡打粉）
  • 華夫餅 無泡打粉
  • 冷藏發酵鬆餅（不用泡打粉）
  • 無泡打粉的酥鬆小饅頭
  • 華夫餅（無泡打粉版）
  • 無泡打粉的桃酥
  • 無泡打粉蛋黃元
  • 榛子酥（無泡打粉）
  • 自製無泡打粉油條
  • 無泡打粉磅蛋糕
  • 自製油條（無泡打粉）
  • 無糖無泡打粉黑米糕
  • 司康(低粉無泡打粉)
  • 香橙華夫餅（無泡打粉版）
  • Hellokitty華夫餅（無泡打粉版）
  • 小年輪蛋糕 蛋白餅 (無泡打粉)
  • 華夫餅（烤箱版 無泡打粉）
  • 改良版無泡打粉桃酥
  • 香蕉燕麥pancake（無泡打粉）
  • 花生小酥（無泡打粉）
  • 巧克力杯子蛋糕（無泡打粉）
  • 酵母版油條（無泡打粉）
  • 無泡打粉版銅鑼燒
  • 燕麥紅棗發糕（無泡打粉）
  • 紅糖棗糕（無泡打粉版）