蒜蓉聖誕樹

原料

西蘭花: 一個, 蒜瓣: 6個, 胡蘿蔔: 4/1個, 豌豆: 一把

步驟

1西蘭花掰小朵,梗切片,胡蘿蔔切小三角,蒜拍碎切末

2燒一鍋水,放少許鹽,開鍋後把豌豆,西蘭花焯3分鐘左右撈出。地下用西蘭花梗片先擺出聖誕樹的樣子,再把小朵西蘭花立體的擺出鬱鬱蔥蔥的樹葉。

3熱鍋冷油,放少許花椒麵熗鍋,放入蒜末炒有香味後放胡蘿蔔豌豆繼續炒,放少許鹽,生抽,蚝油炒成汁迅速倒入西蘭花上

小技巧

吃的時候可以拌一拌啦


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