清蒸螃蟹

原料

螃蟹1: 只, 醋2: 勺

步驟

1這是小夥伴剛把螃蟹給我時候的樣子,拿到的時候已經死掉了,但是一直用冰塊冰鎮,所以還算新鮮。剛解下皮筋的時候,右側的一隻腳有點斷了,但是不影響吃呀~

2洗乾淨後放在小蒸鍋里,為了提高效率我直接在鍋里倒了開水。螃蟹個頭還可以吧,我得把螃蟹腳塞一塞,這樣子才好蓋上鍋蓋。

3為了保證全熟,蒸了二十分鐘,半生不熟的海鮮吃了容易拉肚子哦,雖然自力更生豐衣足食,但還是得上心食物安全啊!

小技巧

最後 蘸醋就可以吃啦~ 其實醋和醬油倒一起會味道更好 但是怕醬油吃了變黑 所以就只蘸了醋 哈哈


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