肉桂: 兩片， 八角: 兩個， 干紅: 1/3瓶， 橙子: 一個， 葡萄乾: 少許， 冰糖: 少許
1將橙子切開，切兩片圓片備用，其餘擠壓掰開放入鍋中，鍋中些許水將肉桂與八角冰糖放入煮沸直至香味濃郁
2鍋中沸騰後，待水量近乎鍋底時，加入紅酒，由於用的水晶鍋，餘熱很大，1-2分鐘關火即可，避免紅酒沸騰。注意火力保持文火。
3避免紅酒沸騰
4過濾掉固體物質，熱紅酒裝入放有一片橙子的杯中。完成