牛肉漢堡

原料

牛肉漢堡肉: 一份, 球生菜: 少許, 雞蛋: 根據個人喜好1-2個, 漢堡胚: 一個, 色拉醬: 少許(原味或清甜), 烤肉醬: 桃屋牌少許

步驟

1如圖準備的材料,附近有城市超市的我推薦去那裡買漢堡胚,很棒!漢堡肉是在超市直接買的,燒烤醬是日式的偏甜口

2你可以煎荷包蛋也可以炒蛋,這個看你自己喜歡了,但是一定都要嫩嫩的,切記。肉餅撒上少許研磨海鹽和研磨黑胡椒進烤箱200度左右烤制,時間根據你的肉餅大小厚度自己調整。漢堡肉記得壓扁一點不要太厚,不然中心位置很難熟,也不要很薄,這樣汁水都烤乾了。

3球生菜切絲備用,在漢堡胚上下兩片上都均勻塗一層色拉醬,然後一層生菜(量根據自己喜好,放上漢堡肉倒上少許桃屋牌的燒烤醬,加上雞蛋,最好鋪一層生菜,記得在嘴上層生菜上再擠些色拉醬(多少按個人喜好)蓋上麵包就完成啦!

4家裡有油紙的直接包好就能外帶了,自己做的就是料足然後食材好,別想看加燒烤醬會讓漢堡變得更美味呢,試試吧

小技巧

漢堡肉如果新鮮的話不建議全熟那樣就太乾了,筷子戳一下有汁水流出但不是血水就差不多了。沒有經驗的就挑開看一下下,不影響成品的


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