家常版蔥花餅

原料

雞蛋: 1隻, 蔥: 1根, 麵粉: 100g, 鹽: 1小勺, 油: 1勺, 水: 少許

步驟

1材料備齊

2雞蛋打散,加入蔥花,麵粉,鹽,再加入少許水把麵粉調和,程度到跟水一樣。

3平底鍋燒熱放少許油,把剛剛調好的麵粉倒入鍋內。 這面煎好後再翻過來煎另一面。

4好啦,可以裝盤吃啦,直接吃和配菜都可以噢… 趁熱吃,再來一杯牛奶,早餐搞定了?

小技巧

是不是很簡單,雞蛋一定要打撒,加水時可以一點一點的加,千萬不要加太多了。用普通麵粉就好,因為家裡麵粉用完了,所以我用的全麥粉。


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