室溫黃油: 80克， 藍莓果醬: 25克， 低粉: 140克， 糖粉: 40克， 酸梅干（提前切碎）: 30克， 白砂糖: 適量
1黃油打軟，篩入糖粉先用橡皮刮刀拌合，再用打蛋器打發
2加入藍莓果醬攪打均勻
3篩入低粉用橡皮刮刀拌勻
4再加入切碎的酸莓丁拌合，用手抓成麵糰
5將麵糰整形成圓柱形
6用錫紙（或是油紙，保鮮膜）包住，冷藏至硬
7取出後表面裹上一層白砂糖，切成0.5CM寬的片狀，放入烤盤中，烤箱預熱180度，中上層烤15分鐘即可