土豆: 隨意, 黑胡椒: 隨意, 鹽: 隨意, 油: 隨意, 烘焙紙: 最好有, 食品保鮮袋: 一個,大小隨意
1土豆,洗凈擦乾,不要去皮,皮有皮的口感。強迫症繞過。
2切2-3毫米薄片,要麼切厚點是那種稍軟一點的口感。
3切好的土豆片裝入保鮮袋,倒入少量的油,黑豆大小的鹽,現磨黑胡椒。搖勻,碼在烤盤上,儘量不要重疊。
4??拳頭大小的土豆,烤了二十分鐘,是那種非常基礎的小烤箱,不能調溫度的那種。
怎樣知道烤好了呢,表皮凹凸不平就可以了,適當延長時間也可以讓土豆更脆。 用來當早餐還是很不錯的,據說土豆gi很低,適合怕胖的妞們,油是必須要放的,不然口感會差。