魚: 300g， 西紅柿: 一個， 姜: 少許， 蒜: 少許， 水: 兩飯碗， 油: 少許
1熱鍋 下油 下薑片 轉小火 煸出姜的味道 有點干時下蒜 爆香一下
2下魚 稍稍把兩面煎一下 加水 煮開
3下西紅柿 轉小火 把西紅柿煮軟 出味道 加鹽 出鍋
薑片要煸出姜味 有點乾乾的 才香 去腥