榴槤芝士蛋撻

原料

牛奶: 50ml, 淡奶油: 100ml, 糖霜: 20克, 煉乳: 一小勺, 榴槤: 適量, 奶油奶酪: 適量, 蛋黃: 2個, 蛋撻皮: 8隻

步驟

1奶油,牛奶,蛋黃,煉乳,糖霜混合均勻,注意不要打發。

2蛋撻皮,凍榴槤化凍,如果用的新鮮榴槤就不用了,榴槤和芝士根據個人喜好放入

3蛋液倒入八成滿

4烤箱200度預熱五分鐘,烤20分鐘

小技巧

本人不是很喜歡吃甜的,這個糖量烤出來不太甜,喜歡甜一點的可以多放點糖和煉乳,不放榴槤放些葡萄乾也挺好吃


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