原料

蛋黃: 3個， 水: 20克， 玉米油: 20克， 可可粉: 5克， 蛋白: 3個， 糖: 30克， 低筋麵粉: 33克

步驟

1雞蛋分離

2蛋黃里放水放油，過篩麵粉

3攪拌均勻待用

4蛋白打發好

5蛋白蛋黃加可可粉攪拌均勻，放進烤箱

6烤150度50分鐘