聖誕樹沙拉

原料

西蘭花: 1個半, 土豆: 1個, 玉米粒: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 豌豆: 適量, 火腿: 3-4片, 沙拉醬: 2-3勺

步驟

1西蘭花掰下來對半切開,然後焯水,水裡發適量油8成熱在加水,這樣西蘭花才會綠綠的很好看,加適量鹽,1分鐘左右,

2土豆切什麼形狀都可以,蒸熟了就行。

3胡蘿蔔、火腿、都切丁,玉米粒我用的甜玉米罐頭,所以不用處理,豌豆和胡蘿蔔丁要焯下水。

4蒸熟的土豆搗成泥,我就是直接帶手套捏的,方便,然後加入適量鹽,沙拉醬,白鬍椒粉,你可以用黑胡椒粉,然後加入胡蘿蔔丁、豌豆、火腿、玉米,拌勻即可。

5把土豆泥在盤子裡捏成一個上細下粗的形狀,把西蘭花貼上去,也可以留根插進去。都可以,在用模具切一些你喜歡的食材點綴即可。

小技巧

喜歡吃沙拉的夥伴,也可以在聖誕樹外面擠一圈圈的沙拉醬,像雪花一樣。 土豆泥做好趁熱吃,口感才最好。 麽麽噠,聖誕節快樂。 想看視頻版的朋友可以去我微博看 @


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