素炒洋蔥青椒

原料

蔥花: 適量, 姜: 適量, 尖青椒: 兩個, 洋蔥: 一個, 胡蘿蔔: 一個, 油: 適量, 鹽: 適量, 蚝油: 一大勺

步驟

1待鍋熱倒入少量油,油熱後倒入蔥花和薑片,炸鍋讓香味釋放。

2待蔥花金黃倒入食材:胡蘿蔔絲、洋蔥瓣、青椒片。翻炒…

33分鐘後食材漸軟倒入一大勺蚝油,適量鹽。翻炒…

4食材軟硬自己掌握好時間,不要特別久太軟沒口感。出鍋…


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