秘制蛋炒飯

原料

雞蛋: 1個, 米飯: 1小碗, 蔥花: 5克, 胡蘿蔔: 1/2根, 玉米粒: 10克, 洋蔥: 3片, 青辣椒: 1/3個, 西紅柿: 1/3個, 香腸: 1/2個, 鹽: 適量, 油: 適量

步驟

1將所有食材切成粒。熱油,放入蔥花,放入打好的雞蛋,雞蛋基本成型即可

2放入米飯,和蛋一起炒,將米飯炒散即可,米飯提前做好,放涼

3盛出已經炒好的米飯。

4國內加少量油,依次放入洋蔥,胡蘿蔔,香腸,辣椒,西紅柿,玉米,炒熟,再倒入先前炒好的米飯

5加一小匙鹽,一小匙蚝油,一小匙老乾媽,即可

小技巧

剩下的西紅柿可以再做一個糖拌西紅柿


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