香草抹茶冰淇淋

原料

1、抹茶粉5克 2、牛奶一袋(225ml) 3、香草豆莢1/2根 4、糖粉50克 5、淡奶油250克 6、巧克力棒1根

步驟

1、冰淇淋機內桶要事先放在溫度低於零下18度的冷凍室內冷凍12小時以上,晃動聽不到液體聲音,內壁會有點粘手的狀態。 2、將牛奶,抹茶和糖粉先倒入攪拌機內,攪打均勻,倒入小煮鍋。 3、香草豆莢用小刀先劃開,再刮出裡面的香草籽粒,連殼帶籽一起倒入小煮鍋,置於灶上,開最小的火,慢慢加熱五分鐘左右,再靜置放涼,讓香氣充分溢出。 4、取出香草豆莢的外殼不要,將淡奶油倒入小煮鍋,攪勻。 5、將混合好的液體一起倒入凍好的冰淇淋機內桶,放入冰淇淋機身內,通電,打開開關,攪拌25-30分鐘。 6、從上表面的小視窗可以隨時觀察原料的狀態變化,攪拌體積增大一倍,全部轉化成均勻的凝稠的軟固態,基本上就可以了。 7、打開機頭,取出攪拌葉片,盛出冰淇淋食用。 8、喜歡硬質冰淇淋的,只要將其盛出裝進保鮮盒,放入冰箱冷凍至硬便可隨吃隨取。 9、將巧克力棒裝飾在冰淇淋上


相關菜譜

  • 香草抹茶冰淇淋泡芙
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • ?抹茶冰淇淋?
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋
  • 抹茶紅豆冰淇淋
  • 抹茶冰淇淋雪糕
  • 冰淇淋(抹茶/巧克力)
  • 紅豆抹茶冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋
  • 香草冰淇淋