百吃不厭—番茄醬繪五彩丁飯

原料

番茄: 1個, 剩米飯: 1碗, 各類蘑菇青菜最好四五種顏色不同的: 少量, 油、鹽: 適量

步驟

1食材洗凈準備好,其實都是我做菜剩餘的

2各類青菜切丁(發現有點多,香菇沒加),番茄切條

3鍋里加油燒熱,放入番茄條,炒成番茄醬,加少許鹽。可以用鍋鏟按壓大塊的部分。

4番茄醬炒好後盛出待用(如果番茄太乾了,可以加點水,番茄醬稀一點比較好,我做的不太細膩,還有大塊,可以多炒一下)

5鍋里油燒熱,依次放入各種菜丁(如果它們軟硬程度差不多也可以一起放入),加鹽翻炒。

6菜都要炒熟,炒好盛出備用

7米飯一碗,入鍋炒散炒熱,不用像炒飯那樣焦焦的,加入炒好的青菜丁,混合炒一下。

8炒好後就成這樣,已經覺得很美味,可以吃啦~

9最後加入做好的番茄醬,可以淋在上面,也可以攪拌好再吃。我已經做了三次,每次都覺得好好吃,就喜歡番茄醬酸酸甜甜的味道~


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